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2011年9月30日 (金)

ヘタ・マフィン!


ヘタクラス用に「地粉のマフィン」を改良しました。

「地粉のマフィン」は上手に作れば、しっとりふわふわ。

そうでない場合は、ずっしり重たいのが出来ます。

しかし今回のマフィンは・・・!

どんなに手が遅くとも、グルグル混ぜてしまっても、

ブワッと膨らんでくれて、次の日もふんわり柔らかいのです。

Imgp8776

あぁこれで明日を迎えることが出来る。

・・・なんかもう家中マフィンだらけの粉だらけです。

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